Студенты, как известно народ занятой, безденежный и вечно голодный. И это нормально. И все эти проблемы успешно решаются. Потому что у студентов есть главное: оптимизм и упорство в преодолении жизненных препятствий. А что касается поиска "хлеба насущного", то и изобретательность.
Суп с рисом и килькой в томате
на 4-5 порций
- Килька в томатной соусе - 1 банка
- Картофель - 2-3 шт.
- Рис - 2 ст. л.
- Лук репчатый - половина
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень
Налейте в кастрюлю 1 литр воды и доведите до кипения.
Рис промойте, положите в воду и варите 10 минут.
Картофель очистите, нарежьте и добавьте в кастрюлю к рису, доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума.
Добавьте в кастрюлю мелко нарезанный лук и кильку в томатном соусе. Варите до готовности картофеля 10-15 минут.
За пару минут до окончания варки посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и свежую зелень.
Суп с сосисками и вермишелью
на 6 порций
- Сосиски - 6 шт.
- Вермишель - 1/2 стакана
- Сладкий перец - половина
- Лук - половина
- Морковь - половина
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Лавровый лист (по желанию) - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень
Вскипятите 1,5 литра воды.
Сосиски нарежьте кружочками, выложите в кипящую воду и добавьте вермишель. Варите на маленьком огне 10 минут.
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук, морковь и сладкий перец.
Добавьте овощи в суп, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и потомите 5 минут.
Суп с тушенкой и картофелем
на 6-7 порций
- Тушенка - 1 банка
- Картофель - 3-4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - половина
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Зелень
Вскипятите в кастрюле 1,5 литра воды.
Картофель нарежьте, добавьте в кипящую воду и варите до полуготовности.
Мелко нарежьте лук, морковь, перец и обжарьте на растительном масле.
Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем, туда же выложите тушенку. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
Варите на минимальном огне 10 минут, до готовности картофеля.
Приятного аппетита!