Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Сирники класичні

Приготування страв може бути смачним і швидким! #швидкірецепти #лайфхаки

Ингредиенты: творога, яйце, борошна, цукру, Ванільний цукор

Способ приготовления:

Насипте творог в миску, але не беріть занадто вологий. Якщо зернистий то перебийте в блендері. Додайте цукор, ванільний цукор і гарно перемішайте. Додайте яйце та перемішайте ще раз. Борошно просійте в творожну масу і замість тісто. Якщо все ж масса заволога, трохи додайте борошна, але не переборщіть +/- 30грм. Залиште готову масу на 10-15 хв.

Щоб сирники виходили одного розміру я використовувала столову ложку. Отже набрали масу, скатали в шарик, обваляли в борошні. Щоб сформувати гарну форму використайте стакан. На поверхності де є трохи борошна покладіть сирник і помістіть його в центр стакану. Зробіть декілька кругових рухів і ви отримаєте ідеальну форму. Зверху можна трохи приплюснути.

Смажте на маленькому вогні на каплі рослинного масла. По 2 хв з кожної сторони, до рум'яної скоринки. Подавайте гарно ❤️ смачного 💗