Gypsy boy and apple monster(ba tempranillo) - это сухой яблочный сидр выдержанный не менее 9 месяцев в бочках из-под темпранильо, розлив 2021 года,от Заповедник
ABV (Алк.): 5,5 %
OG (Пл.): -
IBU (Горечь): -
-------------------------
Цвет: Золотисто-соломенный, без пены.
-------------------------
Аромат: мочёные и битые яблоки, яблочная кожура и сено
-------------------------
Вкус: Свежие кислые яблоки с небольшим добавлением мочёных, кожура и косточка, лёгкие винные танины, сухость . Послевкусие средней продолжительности, кислое, сухое.
------------------------
Итог: Такие сорта всегда интересно пробовать и здесь нас ждёт бочка из-под вина.
Сразу чувствуешь мочёные яблоки вперемешку с кислючими и свежими,которые дополняются яблочной кожурой и косточкой. Абсолютно сухой,бочка совсем не яркая и где-то на втором плане, скорее даёт лайтовые винные танины и небольшую терпкость. Хорошо, весьма зашёл.
------------------------
✏️Оценка: 8,5 из 10.
#сидр #заповедник