Дорогие мои подписчики и просто те, кто читает этот канал. Сейчас нахожусь в отпуске и хронология чая нарушилась, так как с собой взять весь свой чай не представилось возможным и поэтому пока что сделаю такую вставку в хронологию из других чаёв. По возвращении из отпуска восстановлю хронологию своего Чайного Пути.
Ещё один плоский зелёный чай. Ближайший похожий чай к Лун Цзину обычному, который уже пробовал.
Визуально очень похож на Лун Цзин, лист тоже плоский, только меньше по размеру и кажется, что покрыт патиной. Выглядит, тем не менее, очень приятно.
Аромат в сухом виде для меня это тот же Лун Цзин, только легче и мягче. В простом керамическом чайнике после первого пролива аромат свежей зелени, маслянистости, легкий, почти незаметный для меня ореховый тон. При следующих проливах остается аромат чуть подсушенной зелени.
Настой чая светлый, желтоватый.
Вкус чуть подсушенной зелени, что-то ореховое и снова масло, на котором этот чай поджаривали в воке. Но, всё всё-таки, этот чай легче по своей вкусоароматической составляющей, нежели обычный Лун Цзин.
Назвать его "лайт" версией Колодца Дракона? Теоритически можно, да. Но у меня язык не повернётся и совесть не позволит применить это слово к китайскому чаю. Пусть будет просто облегченной версией. Не такой насыщенный и выраженный как обычный Лун Цзин.
Всё же рекомендую его пробовать. Вода не кипяток, выдержка от 5 секунд, иначе появится горечь и будет немного "вязать".
Пейте чай вкусно, пейте чай правильно, подписывайтесь и не пропускайте новый чай)