Когда человек болеет, меняются все его выделения - пот, слезы, состав выдыхаемого воздуха. Меняется запах человека. Наука волатоломика возникла совсем недавно - в конце 1990-х. Она исследует химический состав выделений человека, стремится ставить диагноз по запаху. Такой метод диагностики применял еще Гиппократ, но только в последние годы улавливание запаховой информации и ее анализ стали надежными. Все организмы направленно выделяют летучие органические соединения (ЛОС) для защиты, общения или привлечения половых партнеров. Но эти соединения также высвобождаются случайно, как часть всех биологических процессов, включая процессы, связанные с болезнью. Это означает, что у каждой болезни есть особая запаховая «сигнатура», своего рода «отпечаток пальца». Летучие вещества, связанные с болезнью, начинают высвобождаться задолго до того, как люди узнают, что с ними что-то не так, и, следовательно, задолго до того, когда врач сможет провести какую-либо диагностику, будь то анализ крови, рентге