Скоро начнётся арбузно-дынный сезон и станет актуальным вопрос как выбрать самый вкусный плод. Дадим несколько советов.
Арбуз:
✔ Цвет. Спелый арбуз будет ярко-зелёного цвета с контрастными полосками. Также на корке арбуза должно быть светлое пятно, оно показывает место, которым арбуз прикасался к земле, когда созревал. Чем желтее пятно, тем дольше арбуз находился на грядке и тем он спелее.
✔ Упругость. Треск, который издает арбуз, если его сжать руками, - хороший признак. Но имейте в виду, арбуз хрустит всего один раз. И, вероятнее всего, он уже хрустнул при транспортировке. Повторное надавливание ни к чему не приведет.
✔ Звук. Звук должен быть не глухим и не звонким, а средним между ними, гулким, напоминающим вибрацию. Глухой звук – арбуз перезрел, слишком звонкий – недозрел.
Дыня:
✔ Цвет. Спелая дыня будет оранжевой или ярко-жёлтой.
✔ Запах. При выборе дыни обратите внимание на её аромат. У спелой неразрезанной дыни он должен быть ярким и сладким.
✔ Упругость. Возьмите ее двумя руками и слегка сдавите. Хорошая дыня должна слегка пружинить. А если на кожуре после нажатия остается след от пальцев, дыня перезрела или слишком долго лежала.
✔ Звук. Достаточно легонько хлопнуть по плоду рукой. Если раздастся глухой звук, плод зрелый, а если звонкий, немного хрустящий, как у спелого арбуза – нет.
Ну и правила, которые подходят для обоих плодов:
✔ Необходимо внимательно осмотрите будущую покупку, арбуз/дыня должен быть абсолютно целыми без трещин, надрезов, дыр или вмятин.
✔ Важно и само место покупки. Не нужно приобретать дыни и арбузы возле дороги, за несколько часов они впитывают большое количество выхлопных газов. Есть такой плод опасно, т.к. выхлопные газы содержат вредные для здоровья тяжёлые металлы.
✔ У продавца должны быть документы на товар, иначе нет гарантий, что продукты прошли санитарную экспертизу. Арбузы и дыни должны лежать на стеллажах, а не на земле, от этого зависит их качество.
✔ Ну и не забудьте, перед тем как разрезать арбуз или дыню, нужно тщательно их помыть.
#бытоваяхимия #drmax #экология #эко #каквыбратьарбуз #каквыбратьдыню #арбуз #дыня #вмагазине_drmax
