Быстро, просто, вкусно👍
🔸️
Картофель - 600 гр.
Фарш говяжий - 500 гр.
Лук крупный - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Зелень 1 пучок.
Паприка - 1 ч.л.
Перец по вкусу.
Соль по вкусу.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 150 гр.
Масло сливочное - 20 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
🔸️
Картофель помыть, почистить, отварить и приготовить пюре.
На разогретой сковороде обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавить фарш, готовить 5 мин. Далее добавить паприку, соль и душистый перец. Готовить 5 мин. Добавить измельчённый чеснок и зелень, снять с огня.
Помидор нарезать тонкими ломтиками.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить равномерным слоем пюре, сверху слой из фарша, следующий слой ломтики помидоров, присыпать все тертым сыром и отправить запекаться в разогретый до 200° духовой шкаф на 15-20 мин.
По желанию присыпать готовую запеканку мелко нарезанным зеленным луком или любой зеленью на ваш вкус и подавать к столу.
Приятного аппетита!
#обеддлявсейсемьи #запеканкасмясом #пастушийпирог
рецепты
