#готовимвместе #кукпадготовит #понедельник Сочные и нежные кабачки с пряной начинкой
Ингредиенты: молодых кабачка, филе индейки, отваренного киноа, репчатого лука, Зелень базилика, Приправа смесь перцев , Соль , помидора, сыра
Способ приготовления:
В чашу блендера сложить порезанное филе, лук, зелень, соль и специи. Пробить до состояния фарша. Добавить киноа, перемешать.
Помидоры порезать кружочками.
Кабачки разрезать пополам вдоль, ложечкой удалить серединку, чтоб получились лодочки. То, что вынули из кабачка - мелко нашинковать и добавить в фарш. Лодочки положить в форму для запекания и наполнить фаршем, сверху выложить дольки помидоров. Накрыть фольгой. Запекать в разогретой духовке при t 200 С 50 - 60 минут, готовность проверить ножом, кабачки легко протыкаются. Посыпать сверху тёртым сыром и поставить в духовку ещё на 10-15 минут, чтоб сыр расплавился.
Перед подачей дать отдохнуть пару минут. #Приятногоаппетита!