Ингредиенты: Филе куриное, Шампиньоны, Лук белый, Приправа для курицы/мяса, Перец красный молотый , Соус сырный, Для панировки, Мука, Яйцо, Панировочные сухари
Способ приготовления:
Мелко нарезаем шампиньоны, а лук полукольцами, обжариваем на растительном масле до готовности.
Подготовим сразу все для панировки.
Филе промыть, режем пополам, но не до конца и хорошо отбиваем. Сверху обмазываем приправами и сырным соусом. Выкладываем на одну сторону грибы и сворачиваем рулетик.
Далее аккуратно смазываем рулет мукой, затем яйцом и панировочными сухарями. Жарим с двух сторон, масла можно побольше. Как будет готово, положить курочку на салфетку, чтобы лишний жир впитался в неё.
