Для меня персики являются очень вкусными и полезными фруктами, но я знаю, что некоторые после употребления могут испытывать дискомфорт.
Именно поэтому предлагаю более подробно разобраться с этим вопросом, почему некоторые могут их кушать килограммами, а некоторые после 1 персика чувствуют себя плохо.
Давайте разбираться!
Интересные факты о персиках
Не стоит сразу думать, что персики такие ужасные и нужно сразу убирать их из своего рациона. Они же ведь являются отличным источником питательных веществ, витаминов (например, кальций,фосфор) и ...
К тому же, обладая такими основными минералами как кальций и фосфор, персики оказывают благотворное воздействие на опорно-двигательный аппарат, укрепляя кости. А также предупреждают задержку воды в организме, являются прекрасным средством для повышения гемоглобина и укрепления иммунитета.
Да и в целом, многие просто обожают этот фрукт, кто-то любит есть его в обычном виде, а кто-то добавляет персик в смузи и коктейли, делая их с вкуснейшим персиковым вкусом.
Побочные эффекты употребления персиков
Однако, за всеми положительными свойствами персика, скрывается парочка малозаметных побочных эффектов для некоторых групп людей, о которых я сейчас расскажу.
Все же знают, что персики ооочень сладкие и содержат много натурального сахара.
Как раз таки из-за того что в них большое содержание сахаров, чем в других фруктах, это приводит к тому что персики читаются продуктами с высоким содержанием короткоцепочечных углеводов.
Эти углеводы еще называют Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols (ферментируемые олиго-ди-моносахариды и полиолы). Сокращенно FODMAP.
Проще говоря, персики содержат природные молекулы сахара, которые практически не всысываются в тонком кишечнике и вызывают образование чрезмерного количества газов, вздутий. В следствие этого, многие испытывают дискомфорт.
В интернете можно встретить много интересных статей на тему Фудмэп (FODMAP), там пишут о тех продуктах, которые вызывают дискомфорт у людей страдающих синдромом и способах борьбы с недугом.
Пара слов о кишечнике
Хочу обратить вниание, что попадание в толстый кишечник моллекул углеводов будет беспокоить лишь тех людей, который "страдают" синдромом раздраженного кишечника.
Все потому, что бактерии кишечника, расщепляющие эти молекулы углеводов, производят в процессе газ и другие молекулы, раздражающие слизистую оболочку кишечника. В следствие этого и пагубные последствия, в виде вздутий и газообразований.
Аллергия
Ну тут все просто. Часть людей не переносит персики из-за аллергии, таких мало, но упомянуть об этом стоит. Поэтому детям рекомендовано осторожно давать этот фрукт, дабы проверить есть у ребенка аллергия или нет.
Итоги
Короче говоря, не забивайте себе голову, если кто-то вам говорит что персики вредные и не стоит их есть. ( Я просто знаю и таких людей) А те люди, которые страдают синдромом раздраженного кишечника, думаю и так знают что им стоит с осторожностью употреблять данный фрукт и всё.
Лично я знаю одно, что это просто сочнейший фрукт, который я очень сильно люблю и знаю что в нем много витаминов. Именно поэтому каждое лето я просто объедаюсь ими) У меня все!
Друзья, надеюсь статья была для вас полезной! Не забывайте подписываться на канал, а также ставить лайк, чтобы не пропускать новые публикации. Внизу еще пару моих статей, ПРОЧИТАЙТЕ!