Морковь по-корейски
Ингредиенты
1 кг моркови;
½ стакана растительного масла;
1 головка чеснока;
1 столовая ложка соли (без горки);
2 столовые ложки сахара;
1 десертная ложка уксусной эссенции;
1 чайная ложка красного молотого перца;
1 чайная ложка чёрного молотого перца
Способ приготовления:
Моем и чистим морковь.
На специальной тёрке натираем морковь соломкой и кладём в глубокую миску для удобного перемешивания.
Добавляем соль,сахар,перец или же добавить готовую смесь для корейской моркови.
Сюда же добавить уксусную эссенцию,все вместе перемешать и оставить на 15 минут.
Дальше чистим и пропускаем через пресс чеснок и посыпаем морковь,но не перемешивать.
На сковороде раскалить растительное масло,но не ждать пока закипит.
Вылить его на чеснок и все тщательно перемешиваем.
Дальше раскладываем по контейнерам и кладём в холодильник на 6 часов,а лучше на ночь.
Приятного аппетита
Подписывайтесь на мой канал, зд
есь только вкуснятина🤤