ЗОЖ рецепты соусов

1. Греческий соус дзадзики

• 250 г греческого йогурта

• 1 свежий крупный огурец

• 1 зубчик чеснока

• 2-3 веточки укропа

• 1 ст.л подсолнечного сыродавленного масла - 376 рублей (вместо 470)

• 1/2 лимона

• Соль/перец

🥣 Натираем на мелкой терке огурец, и оставляем в дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость. Натираем мелко зубчик чеснока. Мелко нарезаем укроп. В йогурт выжимаем сок 1/2 лимона, добавляем натёртый чеснок, огурец, масло, добавляем соль и перец по вкусу.

Подавать в виде закуски с крекерами, свежими овощами, питой.

Вариант подачи дзадзики

2. Мексиканское гуакамоле

• 2 авокадо Хаас

• 4-5 помидорок Черри

• Соль, перец

• Небольшой пучок кинзы (опционально)

• Лайм

• Перец чили щепотка

🥣 Мелко нарезать помидоры и измельчить кинзу. Размять авокадо, добавить специи и сбрызнуть соком лайма. В авокадо добавить помидоры и кинзу. Все хорошо перемешать и подавать 👌

Вариант подачи гуакамоле

Какой соус больше нравится?

С любовью,
команда TRAWA

#зожрецепты #гуакамоле #дзадзики #льняныекрекеры #подсолнечноемасло #сыродавленныемасла #рецептсоуса