Спикером фестиваля DАЧА будет самый известный ресторатор Новосибирска – Денис Иванов

Спикером летнего фестиваля DАЧА будет самый известный ресторатор Новосибирска – Денис Иванов. Расскажем о нём более подробно.

Заведения Дениса Иванова:

• Krombacher Beer Kitchen;
• #СИБИРЬСИБИРЬ;
• Рамен изакая бар [KU:];
• Ресторан Champagne by Champagne;
• Ресторан всеазиатской кухни Aziatish;
• Изакая бар Жан Хуан Лу;
• Рестораны Т.Б.К. Лонж;
• Сеть пивных ресторанов BEERMAN;
• Сеть «Чашка кофе»;
• Ресторан-пивоварня BEERFACTORY;
• Кафе ПЕЛЬМЕНИССИМО;
• Veranda Дениса Иванова;
• Караоке-бар Ухо&Медведь;
• Обслуживание VIP-Залов в Аэропорту Толмачево;
• Ресторан выездного обслуживания Catering Дениса Иванова;
• Media Cafe Moscow.

Денис Иванов получил множество наград:

1. медаль «За вклад в развитие Новосибирской области» (2012)
2. медаль Петра Губонина за плодотворное сотрудничество с Министерством транспорта Российской Федерации (2014)
3. «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»:
4. золото «BEERMAN&Пельмени» (Новосибирск, 2009);
5. золото «СибирьСибирь» (Новосибирск, 2016);
6. серебро за новосибирский ресторан «Жан Хуан Лу» (2017);
7. серебро [KU:] (Москва, 2018).

Имя Дениса Иванова известно всем, кто хоть как-то соприкасался с ресторанной отраслью. Расскажем о его пути более подробно.

• 2001 – автор первого в Новосибирске ресторана высокой кухни «Классика»;
• 2003 – занялся созданием и развитием собственных ресторанных проектов;
• 2009 -2010 – директор департамента по организации питания Оргкомитета «Сочи 2014»;
• 2010 – исполнительный директор проекта Sochi2014.World Russky Dom («Русский дом») на Зимних Олимпийских Играх в Ванкувере;
• 2011 – лауреат премии «Пальмовая ветвь» (Москва) в номинации «За достижения в области ресторанного бизнеса»;
• 2014 — консультант Оргкомитета «Сочи 2014» по открытию ресторана и клуба Международного олимпийского комитета на Играх в Сочи;
• 2014 — открыл ресторан-пивоварню «ПИВОFACTORY»;
• 2014 – принял участие в эстафете Олимпийского огня в Новосибирске;
• 2017 – открыл в центре Москвы рамен изакая-бар [KU:] и ресторан #СибирьСибирь.

О чём бы вы хотели узнать у Дениса Иванова при встрече на DАЧЕ? Какие вопросы вы бы задали?

👉Приходите на DАЧУ! Приобрести билеты можно на сайте dacha.aqba.ru.

#дача2022 #Dача2022 #фестивальрестораторов #фестивальDAЧА