Утренний прием пищи – основа продуктивного дня. Поэтому именно он считается самым важным. Разбираемся, какой завтрак подойдет вам, если вы начинаете свой день с тренировки или умственного труда и какие продукты лучше всего есть сразу после пробуждения.
Наш организм живет в соответствии с биоритмами. Именно завтрак помогает ему проснуться и «включить» обменные процессы. Врачи не советуют исключать утреннюю трапезу. Ведь когда встает солнце, в организме активизируется синтез кортизола – гормона стресса. Если человек перестанет есть по утрам, организм будет находиться в постоянном стрессе. К тому же мозговая и физическая активности требуют энергии. Если завтрака не будет, то активность будет сниженной, а метаболические процессы замедлятся. Поэтому регулярные пропуски завтрака ведут к ухудшению памяти и способности концентрироваться.
Завтрак очень важен, но каким он должен быть? Все зависит от вашей планируемой физической активности в течение дня, говорят эксперты Роспотребнадзора. Если вы собираетесь много ходить, провести активную тренировку, утренний прием пищи должен содержать большое количество медленных углеводов. Если же у вас сидячая работа и вы не занимаетесь регулярно спортом, подойдет менее плотный завтрак, насыщенный белками. Вот несколько вариантов утреннего меню.
Завтрак для спортсменов
- Овсяная каша на молоке;
- Омлет с сыром;
- Бутерброд из цельнозернового хлеба с отварным куриным мясом и зеленью;
- Фрукты – яблоко, апельсин или банан.
Завтрак для работников умственного труда
- Творог
- Хлопья с молоком
- Йогурт
- Вареные яйца
- Фруктовый салат
Какие продукты лучше всего есть с утра
- Апельсиновый сок. Он заряжает организм витамином С и стимулирует работу мозга;
- Яблоки. Пектин улучшает работа кишечника, помогая ему лучше работать;
- Овсянка. Сложные углеводы дают организму энергию;
- Бананы. Снижают уровень плохого холестерина;
- Стакан чистой воды. Активизуирует обменные процессы;
- Мясо. Пополняет запасы незаменимых аминокислот;
- Яйца. Содержат много белка, сохраняют чувство сытости;
- Зеленый чай. это мощный антиоксидант;
- Шоколад. Стимулирует выработку эндорфинов;
- Творог. Источник белка и кальция.