Необходимые ингредиенты:
щавель - 20-40 листьев;
тушёнка говяжья - 1 банка;
лук - 1 шт;
морковь - 1 шт;
помидор - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
картофель - 3 шт;
масло растительное;
соль;
специи.
Инструкция для приготовления шедевра:
Щавель тщательно промоем. Картофель, морковь и лук очистим. Мелко нарежем лук. Морковь натрем на мелкой тёрке. Перец и помидор нарежем небольшими кубиками. Картофель подготовим крупными кусочками. Тушенку отделим от жира. Обжарим на растительном масле лук и морковь периодически помешивая, добавим в пережарку помидор и перец. Накроем крышкой и потушим минут 10 на небольшом огне. В кипящую воду добавим тушёнку, затем отправим туда обжаренные овощи. Добавим картофель и варим минут 20. Пришло время для добавления главного ингредиента - отправляем щавель в кастрюлю, посолим, поперчим и добавим любимые специи. Варим ещё минут десять и шедевр готов. Остаётся только насладиться незабываемым вкусом и той кислинкой детства, о которой мечтали все, читая эту статью.
Приятного аппетита, дамы и господа.
