Ну давайте разберем этот «полезный» продукт, который почти у каждого стоит в холодильнике.
Молоко в кофе, чай, в кашу, блинчики уже настолько стало привычным продуктом, что входит в топ 3 ежедневных покупок людей, только от коровьего молока осталось только название.
Давайте читать упаковку и смотреть обозначения:
Я взяла домик в деревне 1,5 %.
Состав 1:
- молоко обезжиренное
- молоко цельное
Ультрапастиризованное
Молоко цельное - цельным считается тот, который не пропускали через сепаратор, с сохраненной природной жирностью. Не должен включать никаких добавок.
Молоко обезжиренное - продукт, получаемый в результате отделения сливок из цельного молока в процессе сепарирования. продукт, получаемый в результате отделения сливок из цельного молока в процессе сепарирования.
Ну тут ничего сильно страшного не произошло, в процентом соотношении смешали с цельным, получили готовый продукт, который идет на пастеризацию.
Пастеризация предполагает собой тепловую обработку продукта при опреде