Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Записки бешеного графомана

О мясе в армейском питании

Наши подписчики прислали много историй про армию, публикую некоторые из них: ** Мяса ни разу не видели за 2 года. Вместо него давали куски варёного свиного сала, его никто не ел. Жидкий суп, перловка, по выходным яйцо. Собаки у кинологов питались прилично, мясо в каше было в соответствии с нормативами. В карауле жарили картошку. 1985-1987. За 2 года потерял вес. Все остальное как у всех - бег, стрельбы, рукопашный бой, шагистика. ** Мяса не видели почти, одни кубики жира варёного все 2 года. Лист капусты плавает в супе, полкартофелины, несладкий "компот" из изюма или серый кисель. КДВО 1988-1990. ** Всё зависело от подхода к этому вопросу. Я служил в ПВ. Так вот, если на нашей заставе народ захотел картошку в мундире и с селёдкой, то картошку перед подачей чистили. Селёдку чистили, резали на куски, поливали маслом и посыпали луком. И выглядела эта еда, по меньшей мере, как в городском кафе. Приходилось бывать на одной из соседних застав. Там на стол ставился бак (кастрюля) с варёной не

Наши подписчики прислали много историй про армию, публикую некоторые из них:

**

Мяса ни разу не видели за 2 года. Вместо него давали куски варёного свиного сала, его никто не ел. Жидкий суп, перловка, по выходным яйцо. Собаки у кинологов питались прилично, мясо в каше было в соответствии с нормативами. В карауле жарили картошку. 1985-1987. За 2 года потерял вес. Все остальное как у всех - бег, стрельбы, рукопашный бой, шагистика.

**

Мяса не видели почти, одни кубики жира варёного все 2 года. Лист капусты плавает в супе, полкартофелины, несладкий "компот" из изюма или серый кисель. КДВО 1988-1990.

**

Всё зависело от подхода к этому вопросу. Я служил в ПВ. Так вот, если на нашей заставе народ захотел картошку в мундире и с селёдкой, то картошку перед подачей чистили. Селёдку чистили, резали на куски, поливали маслом и посыпали луком. И выглядела эта еда, по меньшей мере, как в городском кафе.

Приходилось бывать на одной из соседних застав. Там на стол ставился бак (кастрюля) с варёной нечищеной картошкой, второй бак с селёдкой (тоже нечищеной). Прямо на стол выкладывалось несколько газет и россыпью луковицы, по числу принимающих пищу. Сами чистили картошку, сами чистили рыбу, сами чистили лук.

Всё на газетах. Без тарелок! Из приборов - нож, один на всех. Если плохо готовили повара, то бойцы сами к себе плохо относились, иначе сразу бы научили поваров, что рыбу нужно обязательно чистить, а мясо кур - резать ножом, а не дробить молотком.

**

Я служил (1981-1983) в РВСН, сначала в учебке (РЭБ) на Украине, потом на КП РД в Юго-Восточном Казахстане. Я гречку вообще не видел ни разу. Что такое котлеты, вообще забыл. Макароны, крупа, капуста. Иногда картошка была натуральная, а так клейстер (кстати, мне нравился). Сало варёное с щетинкой. Нормально.

Всё зависит от того, как есть хочется. Зато мусульмане не ели, по крайней мере, поначалу. По жаре не очень, а зимой за милую душу. Я приноровился посылать молодых азиатов на кухню к "землякам" за бачком "мясца". А там можно было наковырять. На БД вообще по лётной норме кормили. Контраст, конечно, так кто на что учился... Зато после армии я могу есть практически всё.

Читайте также: Воспоминания о питании в Советской Армии

Присылайте свои истории про армию, также прошу подписаться на мой канал, дальше будет интересно! Делитесь статьёй в социальных сетях и ставьте лайки.