Этот пирог запросто затмит шарлотку! Можно использовать любые ягоды и фрукты. Получается очень ароматный, высокий пирог. Сама не ожидала такого результата
Ингредиенты: яйца, молока (стакан 250 мл), сахара, соли, растительного масла, соды, мука , свежей вишни без косточек
Способ приготовления:
Яйца разбить в глубокую миску, добавить щепотку соли, взбивать до образования пены, постепенно всыпать сахар, продолжать взбивать.
Влить молоко и масло, также продолжить взбивать миксером.
Когда консистенция будет пышная, однородная, с пузырьками на поверхности, всыпать просеянную муку с содой. Взбивать также миксером на слабых оборотах.
Количество муки контролируйте, тесто должно быть густоватое, едва тягучее. Форму смазать маслом, выложить все тесто, распределить по верху вишню, не вдавливая. Выпекать около 40 минут при 160 градусах. Приятного аппетита 😋.