Здравствуйте, дорогие подписчики!
Содержание антибиотиков в мясе на состояние 2022 года мало кого удивит: сколько было проведено исследований, снято передач, а толку в этом очень мало. Многие производители уверяют, что невозможно поставить на прилавок натуральный необработанный продукт, потому что за цикл производства и доставки он попросту придет в негодность.
Мы с этим убеждением не согласны, но, к сожалению, исправить эту ситуацию в масштабах рынка попросту невозможно, пока государство не возьмет этот вопрос на свой контроль.
Антибиотик может попадать в мясо уже после забоя животных, когда идет подготовка к отправке в розничные сети. Но сейчас, когда данным вопросом активнее занимается Роспотребнадзор, то производители пошли на хитрость и стали колоть его до забоя животных. Это значит, что к моменту поставки мяса на прилавок его фактически там нет, но это не значит, что кусок полностью натурален и безвреден для организма.
В чем же вред для человека?
Состав вводимого препарата практически не меняется – это значит, что хитрые бактерии научились под него адаптироваться. Получается, что введение антибиотика провоцирует развитие еще более опасных бактерий в необработанном мясе, чем содержались ранее.
Получается такой замкнутый круг, который делает покупку мяса у частного лица еще более рискованным явлением, чем у компании, которая использует антибиотики.
Как же подготовить кусок мяса к употреблению, чтобы обезопасить организм?
На просторах сети есть множество "народных" способов, в эффективности которых мы сильно сомневаемся.
Самый проверенный вариант – проваривание мяса перед приготовлением.
Для этого нужно положить кусок в кастрюлю с водой и варить его 25 минут после закипания воды. После этого кусок нужно извлечь, а сам бульон вылить, потому что там содержится потенциальная угроза для организма.
К вопросу наличия антибиотиков и химии в мясной продукции мы относимся очень внимательно. Собственно, это явление и стало побуждающим фактором к тому, чтобы открыть свою собственную ферму. Мы создаем благоприятные условия для жизни и питания наших животных, поэтому точно уверены в качестве продуктов!
Обязательно ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал, потому что совсем скоро состоится открытие нашей фермы и среди подписчиков мы разыграем множество натуральных продуктов!
Спасибо за внимание и до новых встреч!