Сытный сэндвич с ветчиной прямиком из Франции! #крокмонсье #ветчина #сыр #бешамель #хрустящий #вкусно #видеорецепт #готовка #еда
Ингредиенты: Хлеб , Сыр , Ветчина , Горчица , Мука пшеничная , Масло сливочное , Молоко , Соль, перец, мускатный орех
Способ приготовления:
Сначала приготовим соус бешамель: слегка обжарьте муку в сухой кастрюле, затем добавьте сливочное масло, перемешайте и выключите плиту.
Порциями добавляйте к смеси муки и масла молоко и мешайте до однородной консистенции. В конце в бешамель нужно добавить соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Хлеб обжарить на сковородке.
На нижний ломтик хлеба намазать соус бешамель, присыпать сыром, выложить ветчину, вновь присыпать сыром. Намазать верхний ломоть хлеба горчицей, накрыть им сэндвич. На верх сэндвича нанести слой соуса бешамель и присыпать оставшимся сыром.
Запекать 15 минут при температуре 180 градусов.