Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Зелений горошок тушкований

Якраз сезон молодого горошку😍😋 #літо #горошок #лайфхаки

Ингредиенты: Зелений горошок (молодий), Вода, зелені кропу і цибулі, часнику, перець горошком, лавровий лист, сіль, Олія оливкова

Способ приготовления:

Почищений і промитий горошок викладаємо в глибоку сковорідку. Заливаємо водою (щоб горошок був повністю в воді). Додаємо часник лавровий лист і перець горошком. Накриваємо кришкою і варимо на середньому вогні до готовності горошку. Час залежить від сорту і від стиглості гороху.

Якщо рідина ще залишилася то випаровуємо її відкривши кришку 5 хв. А тим часом ріжемо дрібненько зелень.

До горошку лиємо олію додаємо зелень і сіль і тушкуємо під кришкою ще 5-7 хв. Смачного😍😋