Этот год богат на землянику. Много ее по всей нашей необъятной стране. И наша область не исключение.
Собирать ее в этого году очень легко, не двигаясь с места за 40 минут ведерко набирается.
Это прям удовольствие сплошное, а не сбор.
Мы варим варенье. Пусть не много, просто для души. Очистка от хвостиков заняла столько же времени сколько и сбор.
Засыпаем ягоду сахаром на ночь. Утром ставим на медленный огонь и даем закипеть медленно помешивая, чтоб вся ягода прогрелась и оставляем остывать часа на 3-4. Так повторяем 3 раза. Это вариант пятиминутки только вот таким растянутым способом. Ягодки целенькие, прозрачные. Варенье ароматное. Ничего не надо ни в коем случае добавлять. Только земляника и сахар. 1:1.