Несколько фактов про цинк)
✅Норма потребления цинка у детей с 4 до 8 лет в день - 5 мг, у малышей - 3 мг, а у взрослых женщин - 8 мг.
✅Если вы получаете слишком много цинка, может развиться дефицит меди. Это распространённая корреляция, при этом дефицит меди может вызвать анемию, а корректировать его не так просто. Так что слишком хорошо- тоже нехорошо.
✅Есть опасения, что приём цинка в виде добавок может способствовать развитию других дефицитов, из-за высокого его потребления. Потому цинк мы назначаем с большой осторожностью, при доказанном дефиците, и на достаточно короткий срок. Пока нет доказательств того, что диета, богатая цинком, например, красным мясом, способствует другим дефицитам и нарушению всасывания других микроэлементов из еды, но предположения такие есть. Правда, слава Богу, только при очень больших количествах такой пищи. Потому так важно получать сбалансированное питание и не принимать добавки без необходимости.
✅В 100 граммах печени 6 мг, в 22 граммах вишни - 4 мг), а в полудюжине устриц - целых 80 мг)(ну вдруг кто живёт там, где водятся устрицы?).
0,9 мг - в одной чашке молока и в 120 граммах бурого риса. А вообще лучшими источниками являются молоко, мясо, орехи, семечки, цельные злаки и яйца.
✅Для малышей до двух лет печень и мясо в рационе покрывают потребность и цинка, и железа. Вообще печень - действительно полезный продукт и ее стоит вводить в рацион и детей, и взрослых. Дети едят, если приучить с раннего детства и найти вкусные рецепты.
✅Если получать с пищей много злаков и мало мяса, дефицит цинка может развиться из-за фитатов, которые содержатся в злаках, и препятствуют всасыванию цинка. Вот такой загадочный микроэлемент, который и сам проблемно может всасываться, и другим не даёт.
✅Есть такой генетический дефект, который нарушает всасывание цинка, что приводит к тяжелой форме дерматита - энтеропатическому акродерматиту. А ещё проблемы с цинком (его дефицит ) возникают при болезни Крона, поражениях печени, муковисцидозе, почечной недостаточности, парентеральном питании.
✅Главными симптомами дефицита цинка будут частые инфекции, выпадение волос, снижение обоняния и вкуса, воспаление языка и, возможно, частые стоматиты, а у мужчин - снижение сперматогенеза и, вследствие, возможные проблемы с зачатием
✅Дефицит цинка - это уровень <60 micrograms/dL (<9.2 micromol/L)
✅При дефиците доза цинка должна быть 1-2 гр элементарного цинка на 1 кг массы тела. Можно принимать цинка пиколинат, например, который легче переносится.
✅Цинк важно принимать в разное время с железом. Имеется в виду, в разное время суток. Например, вы пьёте железо утром, а цинк - вечером. Иначе, опять же, возникнут проблемы с всасыванием, в первую очередь, железа.
✅В бедных странах, где все очень плохо с рационом, цинк допустимо использовать для профилактики диареи и пневмоний. То есть принимать его ежедневно в профилактической дозе.
✅ Нет необходимости принимать цинк ни для лечения, ни для профилактики ОРВИ в развитых странах. Наша – не исключение. Хотя исследования и показывают, что прием цинка может снижать продолжительность ОРВИ, и её тяжесть, побочные эффекты, в том числе и тошнота, рвота, отсутствие обоняния, весьма распространены. Но при частых инфекциях уровень цинка можно проверить.
Спасибо, что дочитали❤️
