ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Чечевица зеленая -150 Грамм
- Финики с косточкой - 200 Грамм
- Орехи смесь - 180 Грамм (120 г - в конфеты, 80 г - на обсыпку конфет)
- Какао порошок - 5 Ст. ложек (3 ст. л. - в конфеты, 2 ст. л. - для обсыпки конфет)
- Ванильная эссенция без спирта - 1 Чайная ложка
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Орехи для конфет можно взять любые на ваш вкус. У меня смесь миндаля, фундука и грецких орехов.
Шаг 2:
Финики замочите в холодной воде на 1 час. Затем просушите и удалите косточки.
Шаг 3:
Чечевицу промойте, залейте холодной водой и варите до готовности.
Шаг 4:
Орехи подсушите на сухой сковороде минут 7, постоянно помешивая.
Шаг 5:
Орехи остудите, а затем измельчите при помощи блендера в режиме "пульс".
Шаг 6:
Финики измельчите в блендере.
Шаг 7:
К финикам добавьте вареную чечевицу, какао и ванильную эссенцию. Измельчите.
Шаг 8:
В конце добавьте измельченные орехи и тщательно перемешайте.
Шаг 9:
Из полученной массы скатайте конфеты желаемой формы и обваляйте часть из них в молотых орехах, а часть в какао.
Шаг 10:
Приготовленные конфеты положите в холодильник на 2 часа. Подавайте с любимым напитком, особенно конфеты хороши с чашечкой ароматного кофе. Приятного аппетита!
