Привет! Я Тамара, и это канал "РЕАКТивная_Девушка". Сегодня на завтрак приготовила вкуснейшие панкейки из бананов и, конечно же, делюсь с вами рецептом этой вкуснятины😋
Полный список ингредиентов в конце статьи
Бананы ( 2 шт) вилкой измельчаю в пюре.
К бананам добавлю яйцо ( 1 шт) и сахар ( 2 ст л).
Блендером перемешаю до растворения сахара.
Далее вливаю теплое молоко ( 500 мл)
В муку (280 гр ) добавлю разрыхлитель ( 1 ч л ) и хорошо перемешаю.
Муку частями вмешиваю тесто, таким образом в панкейках не будет комочков муки
В конце добавлю растопленное сливочное масло 🧈 (20 гр ) и снова все хорошо перемешаю.
Тесто порционно выпекаю на разогретой сковороде ( у меня блинная) с добавлением небольшого количества масла.
Чтобы панкейки внутри хорошо пропеклись, накрываю сковороду крышкой нужного диаметра.
Когда появится пузырьки переворачиваю панкейк.
Когда выпекаю со второй стороны панкейк, не использую крышку.
Приглашаю вас на свой YouTube канал
Все тесто за раз не выпекаю, а буду в течении 2-3 дней готовить на завтрак нужное мне количество.
Панкейки вышли очень вкусными, нежными и мне нравится, что за счет бананов в тесто добавляешь минимальное количество сахара. Такой вкусный завтрак очень пришелся моей маленькой дочери, а она у нас ни все подряд на завтрак кушает.
Прошу, поддержите мой канал ПОДПИСКОЙ и ЛАЙКОМ
Ингредиенты:
- Бананы - 2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 2 ст.л.
- Молоко - 500 мл
- Мука - 280 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Мускатный орех по желанию
- Сливочное масло - 20 г
#панкейки #рецептнакаждыйдень #рецептпанкейков #рецепты от реактивной девушки #завтракирецепты