Не думал, что когда-то скажу такое, но я что-то устал от пива. Даже на Лоботомии ни одного чекина не сделал, хотя попил много всего вкусного. Коктейли от «Паломы» и «Эль копитас», кстати, очень хорошо в субботний зной заливались. Так вот, в связи со сложившимся внутренним протестом, напишу пока про несколько рюмочных. Начнём с питерского «Ипполита».
Рюмочная работает уже год с небольшим, и за это время успела собрать обширную аудиторию почитателей. Настолько большую, что на входе всех встречает хостес и рассаживает по освободившимся местам. В рюмочной, представьте себе! То ли переживают, чтобы всем было комфортно, то ли это была акция по недопущению несовершеннолетних в разгар Алых парусов — доподлинно неизвестно.
Серые стены, белый кафель, большие столы, удобные кресла, зелёные насаждения на подоконниках. Вот всё, что можно сказать про интерьер.
Персонал будто полностью укомплектовали работниками разорившегося скейтшопа: татухи на лицах, туннели в ушах, вот это всё. И с прошлого места работы их, видимо, выгнали за развившееся умение смотреть на гостей как на говно во время общения. Или это чисто питерские приколы?
Меню образцовое, чего, к сожалению, не скажешь об исполнении блюд. Драников в наличии не было. Макароны по-флотски оказались заветренными рожками (камон, ну фузилли или перья, но никак не рожки) с шлепком тушёнки, вся домашнесть которой заключалась в добавлении моркови (нафига?).
Те же макарошки с дешманским сыром и салат Оливье (вполне себе по совковому траду, кстати) подают в отчего-то ставших популярными тошнотных эмалированных прямоугольных судочках, отрицающих аппетитность всего своим видом. А вот горячий бутерброд, видимо юмора ради, — на большой тарелке, а-ля высокая кухня. Про паштет и сказать в сущности нечего. В ретейле вкуснее. Завтраки, к слову, подают весь день.
Цены такие, каких ожидаешь от питерских рюмочных, без опаски для кошелька. Настойки всего по 95 ₽ за 40 мл стоят ровно этих денег. Грубоватые, спиртуозные, наспех сделанные, неискусные, так, щщи залить.
На кранах «Жигули» и «ВолкоИПА» по 190 ₽ за честные 0,5, Домкрат по 250 ₽. Микроассортимент срафта виднеется на полочках.
Выходит в целом недопонятый мной промежуточный формат между богемной рюмочной новой волны, в которые баронесс в платьицах водят на томные синие вечерочки и бутеры с чёрной икрой (495 ₽ всего, не разоришься, хлыщ!), при уровне кухни и сервиса близкой к привокзальной мордобоешной. Но народу вал, значит все счастливы, а у меня профдеформация. Пук
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Казанская 26/27
Время работы: ежедневно с 12:00 до 02:00 (после 23:00 курите у входа потише)
Что скажете, офигел я в край или место реально не настолько уж хорошее? Пишите в комментарии и подписывайтесь на @pubs_and_bars в Дзене и Телеграме!