Из всех рецептов, самый удачный...оладьи нежные, пышные и не оседают. #оладьи #оладьинакефире
Ингредиенты: кефир, яйцо, сахар, мука, сода, соли, масло для жарки
Способ приготовления:
В теплый кефир добавить сахар, соль, яйцо и перемешать.
Добавить просеянную муку, перемешать до однородности.
Добавить соду, перемешать и оставить на 15 минут. Больше не мешать. Тесто будет, достаточно густое.
Набираем тесто ложкой, выкладываем на разогретую сковороду, смазанную маслом.
Жарить на слабом огне с двух сторон. После того как перевернули на другую сторону, накрываем крышкой и дожариваем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️