Рецепт простого бісквіту. Розрахований на форму 20см. В мене форма 25см , виходить 2 коржі.
Ингредиенты: яєць, борошна, цукор, Крем, сметана, цукрова пудра+ ваніль, Подріблені арахіс, фундук, Сироп, вода, цукор, лікер
Способ приготовления:
В яйця добавить цукор. Посудину помістити у гарячу і помішувать поки розтвориться цукор. Потім збиваємо міксером до густої піни (в мене виходить 20-25 хв)
Добавляєм просіяну муку, перемішать ложкою не збиваючи.
У форму вливаєм тісто, стінки форми не змащуєм. Випікать 40-45 хв. при 160°-175° в залежності від дховки.
Готовий бісквіт охолоджуєм, замотать у плівку, покласти в холодильник на 12 год.
Для крему збиваю сметану з цукровою пудрою і ваніллю. Ділю на дві частини, в одну добавляю подріблені горіхи. Бісвіт ділю на дві частини. Сиропом пропитую коржі (оприскувачем), змащую коржі кремом (нижній з горіхами) і на пару годин в холодильник. Смачного!