Наконец наступили времена, когда перед покупкой очередного мутняка от «Stamm Brewing» не нужно долго сомневаться. Ребята уже которым своим сортом доказывают, что они встали на прежние доковидные рельсы. Кстати, вот как авторы описывают своё очередное творение:
«Ехали медведи на велосипеде. А за ними слон — с бивнями. Пижон! Тот слон был смертельно довольный, потому что вез целый обоз вкусной утвари от Stamm Brewing. Так в город заезжает Ghostly Caravan: сочная и сдобная Double New England IPA, охмеленная Cashmere и Citra — скрещенными цитрусовыми и шелковистыми братьями. Эта окладистый импереский АйПиЭй затаскивает за собой целую вереницу деликатесов: сочный лайм, гладкую горечь травяного букета, дынный сорбет и многое-многое-многое, что только предстоит распробовать»
Давайте знакомиться с гостем ближе!
Сперва изучим его ТТХ: объёмная доля алкоголя - 8%, экстрактивность начального сусла - 17.5%, уровень горечи засекречен. В составе указаны: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды тусклый, бледно-жёлтый, предельно мутный. Пенная шапка тонкая, но на удивление стойкая.
Аромат радует тропическими отголосками с преобладающей спелой дыней и цитрусом. Во вкусе вся влясть отдана последнему. Казалось бы, должно быть скучно, но нет, органолептика воспринимается весьма позитивно, особенно учитывая невероятно плотное, нажористое и сочное тело в компании с некоторой сливочностью. Да и этанол совсем не досаждает. В общем, получилось фантастически пивабельно.
Вердикт: узнаю старый добрый «Штамм» с его стабильным качеством. Рекомендую!
PS: розлив от 06/06, дегустация от начала июля. Брал примерно за 340р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #nedipa
