Необходимые ингредиенты:
кабачки - 5 шт небольших;
фарш - 400 грамм;
лук - 2 шт;
помидоры - 3 шт;
томатная паста - 2 ст.л.;
сыр - 100 грамм;
сметана - 150 грамм;
масло подсолнечное;
соль;
специи.
Инструкция для приготовления шедевра:
На сковороде обжарим лук, добавим фарш, посолим, добавим любимые специи и томатную пасту.
Кабачки и помидорки нарежем тонкими кружочками.
Смажем противень растительным маслом. Первый слой выложим кружками кабачков. Затем слой фарша. Смажем сметанкой. Затем выложим помидоры. И снова смазываем сметаной. Сверху выложим кабачки. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. За 10 минут до готовности посыпем запеканку тертым сыром.
Приятного аппетита, дамы и господа.
