Давно хотел проверить что же они там под себя брендируют. Слышал, кстати, будто этих самых «Бархатных» есть аж две версии: от «Вятича» и от «Варницы». К сожалению, мне удалось добыть лишь вторую. Давайте познакомимся с ней поближе.
Начнём с разбора ТТХ: объёмная доля алкоголя - 4.5%, экстрактивность начального сусла - 12%, уровень горечи засекречен. В составе указаны: вода, ячменный и карамельный солод, хмель.
Избавляемся от пробки!
Цвет содержимого посуды коричневый, чистый, абсолютно прозрачный. Пенная шапка тонкая, но фантастически стабильная.
Аромат на удивление пустой, в нём едва проклёвывается лёгкий отзвук карамели. Во вкусе, к слову, она имеет гораздо более яркие очертания. И, разумеется, в данной органолептической компании затесалась жжёнка с фантомными хлебными отголосками. В целом лагер сладкий (как и положено Бархатному) и достаточно пивабельный. К телу претензий нет, оно не перегружено плотностью, но и водянистым его не назовёшь. Этанол совершенно не отсвечивает.
Вердикт: окей, это можно употреблять, однако, почему так дорого? Как бы странно сие ни звучало, но при прочих равных я предпочту вариант из РБ или же вовсе тематический сорт от «Трёхсосенского» в пузатой таре.
PS: розлив от 16/04, дегустация от начала июля. Брал примерно за 90р
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #dark lager