Появление штопора, как и многих других изобретений, было обусловлено крайней бытовой необходимостью. Первые стеклянные винные бутылки, запечатанные пробками, появились в Англии в конце XVII века, с тех пор изобретатели ломали голову, как откупоривать вино наиболее простым и удобным способом.
Самое раннее упоминание о штопоре встречается в документах датированных 1680-ми годами. «Стальные черви«, как их прозвали из-за формы, были вариацией приспособлений для очистки оружейных стволов. В течение следующих 300 лет изобретатели подавали сотни патентов, постоянно модернизируя именно эту вариацию.
ПЕРВЫЙ ЗАПАТЕНТОВАННЫЙ ШТОПОР
Первый запатентованный штопор был создан в 1795 году преподобным Самуэлем Хеншоллом из Оксфорда, Англия. Он сотрудничал с Мэтью Болтоном, известным производителем в Бирмингеме, чтобы вывести свой штопор на рынок. Ключевым преимуществом штопора Хеншолла стало использование вставки между металлическим стержнем и деревянной рукояткой. Диск служил двум целям: не позволял вкручивать инструмент слишком глубоко в пробку, и заставлял пробку поворачиваться самостоятельно, когда достигнут этот предел, что нарушало любое уплотнение между пробкой и стеклянным горлышко.
Столь удобный девайс моментально нашёл отклик среди массового потребителя и широко использовался более века. Однако некоторые исследователи утверждают, Хеншолл лишь запатентовал данный вид штопора, а изобретен он был намного раньше.
ШТОПОР ДВОЙНОГО ДЕЙСТВИЯ
Следующий ключевой шаг по модернизации штопора принадлежит другому англичанину — Эдварду Томпсону, запатентовавшему свое изобретение в 1802 году. Его новинка позволяла поворачивать штопор в одном направлении, используя винты, вращающиеся в противоположных направлениях. Когда один винт достигал своего предела, второй позволял пробке начать движение вверх. Этот элемент дизайна пробился во многие другие конструкции штопора, включая знаменитый штопор Zig-Zag.
РЫЧАЖНЫЙ ШТОПОР. НАРЗАННИК
В 1882 году немецкий изобретатель Карл Ф.А. Виньке подал патент на штопор под кодовым названием «Друг официанта», также известный как «Винный ключ» или «Нож сомелье». Этот тонкий складной инструмент, по форме напоминающий складной швейцарский нож, состоит из винта и рычага. Рукоятка нарзанника использует часть горлышка вина для упора рычага, что облегчает извлечение пробки. В дизайне данной вариации инструмента было много улучшений, среди которых и двойные шарнирные рычаги «Pull-Tap». Нарзанник доказал свою ценность и остаётся чрезвычайно популярными как у профессионалов, так и у любителей вина.
ВРАЩАТЕЛЬНЫЙ ШТОПОР
Ещё одна форма штопора — с двойным рычагом, стойкой и шестерней — «Wing». Берёт свое начало в британском патенте H.S. Heely 1888 в 1930 году. Запатентованный итальянским дизайнером Домиником Росати, данный дизайн остается довольно популярным и по сей день. При вкручивании винта в пробку на по сторонам инструмента поднимается пара рычагов: при опускании рычагов вниз пробка поднимается.
ИЗОБРЕТЕНИЯ НОВОГО ВРЕМЕНИ
В 1979 году был представлен штопор «Screwpull», спроектированный и запатентованный Гербертом Алленом, инженером аэрокосмической промышленности, который влюбился в вино, путешествуя по Европе в 1950-х годах. Аллен использовал поликарбонатный пластик и продвинутые металлы, чтобы изготовить настолько прочный штопор, что он попал в постоянную коллекцию Музея Современного Искусства. Тонкое устройство оборачивается вокруг верхней части бутылки, чтобы использовать его, необходимо лишь повернуть пластиковый винт.
Герберт Аллен запатентовал и другой штопор с одной боковой рукояткой, в которой использовалась нисходящая серия штрихов для погружения в пробку. Этот тип штопора приобрел популярность среди американских потребителей, как чрезвычайно простой в использовании.
Что ждёт нас дальше? Возможно, однажды идея удаления пробок будет казаться нам дикой, по крайней мере, для дорогих бутылок, которые мы хотели бы выпить за несколько подходов. Для этого уже существует Коравин. В данном приспособлении используется шприц и инертный газ: вы протыкаете пробку, под давлением газа вино выливается в бокал, не позволяя кислороду проникнуть внутрь бутылки и запустить процесс окисления напитка.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.