Вокруг этого вещества очень много страхов, но обоснованы ли они?
«Кофеин признан безопасным, — утверждает врач-диетолог Павел Баранов. — Это позиция современной медицины, мощно подкрепленная авторитетными исследованиями, кто бы что ни говорил и ни писал в соцсетях. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) также считает кофеин безопасным. Здоровый взрослый человек может без каких-либо негативных последствий потреблять до 400 миллиграммов кофеина в день, что соответствует трем-пяти чашкам кофе (в зависимости от крепости).
У кофеина есть как положительные (в случае его умеренного потребления), так и отрицательные (в случае его избыточного потребления, превышающего 400 миллиграммов в день) эффекты в отношении здоровья».