🌞 Лето, жара – хочется чего-то свежего и прохладного...
Буквально пару лет назад я узнала о каком-то невероятном рецепте летнего лимонада – лимонада из обычного кабачка. Он оказался таким вкусным, что теперь каждый год весь «кабачковый сезон» я готовлю этот замечательный прохладительный напиток.
Правда до сих пор мало кто верит, что я готовлю такой вкусный лимонад из обычного кабачка... 🥤
Ингредиенты
- кабачок/цукини – 800 г;
- сахар – 1/2 стакана;
- лимон – 1 шт.;
- гвоздика – 2 шт.;
- палочка корицы;
- вода – 3 л;
- мята – для украшения.
Приготовление
🎥 Видеорецепт:
📝 Текстовый рецепт:
1. Кабачок или цукини (массой примерно 800 грамм) нарезаем небольшими кубиками.
2. Лимон нарезаем кружочками.
3. 3 литра воды доводим до кипения. Добавляем в нее кабачок/цукини и лимон.
4. Затем добавляем половину стакана сахара, 2 штучки гвоздики и палочку корицы. Все перемешиваем.
5. Варим 5-7 минут после закипания.
6. Остывший лимонад процеживаем через сито.
7. Затем отправляем в холодильник на пару часов.
Рекомендую подавать лимонад со льдом, лимоном и мятой.
