Вы когда нибудь пили молоко из семечек? Рецепт питательного гипоаллергенного коктейля

Молоко и семечки Джинн

Сегодня мы научимся делать молоко… из семечек. Этот рецепт отлично подходит для всех, у кого аллергия на орехи, овес, рис, сою или любой другой ингредиент, из которого обычно готовят молоко.

Польза семечек подсолнуха

Наверняка вы задаетесь вопросом: “Зачем делать молоко из семечек подсолнуха?” На самом деле есть несколько веских причин.

1. Они богаты витамином Е. Он поддерживает нашу иммунную систему и делает кожу сияющей.
2. Они богаты магнием, который помогает нашим костям оставаться крепкими, а мышцы расслабленными и сильными.
3. Они содержат кучу селена, микроэлемента, который, как считается, помогает восстанавливать нашу ДНК.

Молоко и семечки Белочка

Как сделать молоко из семян подсолнечника

Это вкусное домашнее веганское молоко, которое такое же вкусное и полезное, как миндальное, только без орехов!

Ингредиенты

• 1 стакан несоленых семечек подсолнуха
• 4 стакана фильтрованной воды
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 1 стручок ванили
• щепотка морской соли

Инструкции

1. Поместите семена подсолнечника в стеклянную емкость и залейте водой. Накройте и дайте пропитаться в течение 8 часов. Слейте воду, хорошо промойте и добавьте в блендер вместе с 4 стаканами чистой фильтрованной воды.
2. Смешивайте воду и семена в течение 3 минут.
3. По завершении процедите молоко над большой миской. Аккуратно встряхивайте сито с семенами руками, пока вся жидкость не будет процежена. Отложите мякоть в сторону.
4. Промойте блендер, верните в него молоко, добавьте кленовый сироп, ваниль и соль. Взбивайте 20-30 секунд.
5. Перелейте в кувшин для молока или контейнер для сока и храните в холодильнике до 2-3 дней.

Этот рецепт можно сделать с любым типом блендера. Просто убедитесь, что вы замачиваете семена и позволяете блендеру измельчить их в самый мелкий порошок.

Молоко и семечки