Ароматный, нежный, мягкий и очень вкусный домашний пирог со сливами корицей. Готовится очень просто.
Мягкое сливочное масло (заранее достаньте его из холодильника) соедините с сахаром и взбейте миксером в пышную массу. Не прекращая взбивать по одному добавьте яйца.
Затем всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и корицу. Все хорошо перемешайте и добавьте молоко комнатной температуры. Уже можно включить разогреваться духовку (180 градусов).
Плотные сливы вымойте, разрежьте пополам и выньте косточки.
Примерно 1/3 часть теста вылейте в форму. (У меня форма керамическая. Дно я застелила пергаментом, а бока смазала маслом и слегка присыпала мукой) Сверху уложите подготовленные сливы и залейте оставшимся тестом. Выпекайте в духовке примерно 40 минут. Время выпечки у всех будет разным, готовность всегда можно проверить деревянной зубочисткой.
Дайте готовой выпечке слегка остыть в форме, а затем переложите на блюдо и полностью охладите.
Пирог получается мягкий, ароматный. Очень вкусно с молоком, например.
Готовьте с удовольствием, удачной выпечки!
Для приготовления потребуется:
- сливы 500 г
- сливочное масло 150 г
- сахар 150 г
- яйца 3 шт.
- мука 200 г
- разрыхлитель1 ч. ложка
- корица 0,5 ч. ложки
- молоко 100 мл
Спасибо за ваши отзывы, комментарии и подписку на канал!