Первые молочные кабачки мы съедем сырыми, без термической обработки! Так приятно похрустеть слегка заправленными кружочками.
Это в конце сезона уже не знаешь куда их девать.
Если и у вас случаются такие моменты, то сегодняшняя подборка рецептов для вас!
Сохраните эту страничку в закладках или поделитесь в соцсетях, так проще будет найти нужный рецепт.
Ссылки на рецепты внизу статьи.
Кабачок, заправленный по этом рецепту - получается пикантным, в меру острым, ароматным и очень вкусным. А, главное, в нём сохранились все полезные витамины и микроэлементы.
Готовится очень просто!
Для маринада я использовала свой набор продуктов, вы можете заменить любой из них на своё усмотрение.
Кабачок нарезаю кружочками.
Чеснок натираю на мелкой тёрке.
Для заправки надо смешать:
- уксус - у меня бальзамический (можно заменить на любой другой)
- масло растительное - у меня оливковое
- чеснок и перец-соль по вкусу
Нарезать мелко листья кинзы
Я спешила,
просто сбрызнула кабачок бальзамическим уксусом,
добавила тёртый чеснок, соль, смесь 4-х перцев,
посыпала рубленной кинзой, тщательно перемешала.
Лучше дать кабачку настояться хотя бы 30 мин., еще лучше - приготовить заранее.
Я заправляю кабачок, потом начинаю готовить обед.
Листайте галерею, в ней поэтапные фотографии 👇👉
Хрустящая закуска к обеду или ужину готова!
Это очень вкусно и витаминно!
Как-то я заменила кинзу на укроп.
Тоже вкусно, но с кинзой нам понравилось больше.
#кабачки #кабачкирецепт #каталог #рецептыrs #рецепты rs #рецептысфото
#вкусныерецепты