Всем доброго времени суток. Вот рецептик обещанного салатика из огурцов.
Люблю этот рецепт за простоту приготовления. Вкус огурчиков получается остреньким с чесночком.
Фото салатика сделать не удалось. У нас с прошлого года не осталось ни одной баночки😄, а новую партию пока не делала.
Надеюсь вам понравится.
⚜️Ингредиенты:
3 кг огурцов (в идеале переросшие)
200 гр чеснока
200 гр лука
100 гр соли
250 гр сахара
150 мл уксуса
⚜️Приготовление:
Огурцы нарезать дольками 1,5-2 см. Добавить чеснок (через чеснокодавилку), лук (порезать полукольцами), соль, сахар, уксус.
Все очень хорошо перемешать и оставить на 12 часов, периодически помешивая.
По истечению этого времени, разложить готовый салат в стерилизованные банки, закрыть стерилизованными крышками и убрать в холодильник на 2 недели.
Далее хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Если понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. 🤗