«Витамин молодости», «витамин красоты», «витамин плодовитости» - как только не называют жирорастворимый витамин Е.
И это абсолютно заслуженно! Почему он так важен для нашего здоровья, и как поддерживать необходимый уровень витамина в организме? Рассказываем в статье.
Как витамин Е поступает в организм?
Витамин Е – это не одно вещество, а группа биологически активных соединений, наиболее активным из которых считается альфа-токоферол. Витамин Е не вырабатывается в нашем теле самостоятельно, мы получаем его из продуктов питания. Наиболее богаты им продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК).
Для поддержания уровня витамина Е в рационе должны присутствовать следующие продукты:
растительные масла (подсолнечное, оливковое, горчичное, арахисовое);
семена подсолнечника;
орехи (миндаль, фундук, кедровые, кешью);
рыба и морепродукты (лосось, угорь, икра, кальмар);
сухофрукты (курага, урюк);
пшеница (зерно, мука, отруби);
овощи и зелень (авокадо, брокколи, шпинат, спаржа).
Автор статьи: доктор Ольга Прядухина
Читайте продолжение в телеграм-канале про здоровье https://t.me/besplodiunet
Имеются противопоказания. Требуется консультация специалиста.