Если вы любите домашние заготовки, предлагаю приготовить на зиму компот из вишни. Как приятно открыть баночку вишнёвого компота, это стоит того, чтоб уделить немного времени ему летом. Вообще компот из вишни на зиму - отличная замена любым магазинным сокам. Поэтому рецепту можно приготовить компоты с любой ягодой. Компоты получаются очень вкусные и ароматные.
Банки хорошо вымываем, стерилизуем.
Лично я стерилизую банки таким способом: В чистую банку наливаю крутого кипятка на 1/3 банки и накрываю крышкой. Как вода остынет, сливаю её и банку держу закрытой до использования.
Промываем ягоду несколько раз.
Ягоду для компота использую спелую, компот получается более насыщенный как по цвету так и вкусу.
Перекладываем в дуршлаг, чтобы стекла вода.
Затем раскладываем ягоду по стерильным банкам (500 гр) на банку.
Засыпаем сахаром 250 гр на банку. Наливаю по банкам немного кипящую воду. Банки встряхиваю, чтобы растворился сахар.
Заливаем кипящую воду. Закрываем банки.
Банки переворачиваем и укутываем.
На следующий день банки переворачиваем на донышко.
Компот из вишни на зиму готов.
Заготавливайте компоты на зиму. Это получается действительно, мы знаем, что мы пьём зимой без консервантов, да и экономим свой бюджет.
#заготовки на зиму #компот из вишни #домашние заготовки #рецепты заготовок на зиму #компот на зиму
