За время своего замужества я научилась готовить еду, к которой раньше и притрагиваться боялась. Испечь блины или приготовить сырники, это было за гранью реальности. Я думала, что это не мое. Семейная жизнь расставила все по своим местам. Теперь я умею делать блины, вкуснейшие сырники, печеночный тортик и рубленные котлетки.
Сегодня приготовила рубленные куриные котлетки по новому рецепту и я просто в восторге от них. Да еще и муж помог. Оказывается он у меня умеет рубить курочку просто офигенно. Пока готовила сына ко сну и укладывала спать, супруг приготовил мне отличный рубленый фарш.
Вобщим, у меня не кулинарный блог, но я очень хочу поделиться с вами этим рецептом. Котлетки приготовились очень быстро и с минимальными затратами времени и ингредиентов.
Куриная грудка рубленая - 1 лоток
Лук - 1 небольшая луковка
кукурузный крахмал - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
приправа греческая - по вкусу
соль - по вкусу
оливковое масло для жарки
Просто все хорошо смешала и столовой ложкой выкладывала по 3 котлетки на сковороду и пожарила.
Таких вкусных котлеток я еще не готовила. Пойду-ка я поем. И пусть уже почти ночь.