Чтобы приготовить по - настоящему вкусный, ароматный и сочный шашлык из курицы, необходимо знать некоторые кулинарные хитрости.
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
Ингредиенты:
Куриные голени и кусочки - 15 шт
Столовый уксус- 2 ст.л.
Приправа для шашлыка - 10 г
Лавровый лист
Соль - 2 ч.л.
Майонез - 400 мл
Чёрный молотый перец - 2 ч.л
Репчатый лук - 5 шт
Приготовление:
Репчатый лук очистите от шелухи , помойте и нарежьте кольцами 1 см.
Сложите лук в кастрюлю 🥘 , в которой будете мариновать мясо.
Налейте в кастрюлю 🥘 немного воды и положите лавровый лист.
Куриные кусочки и голени помойте под проточной водой и обсушите обязательно бумажной салфеткой.
Отправьте голени и кусочки в кастрюлю 🥘 с луком.
Добавьте чёрный молотый перец и приправу для шашлыка .
Положите ещё несколько листиков лаврового листа 🥬
Налейте в кастрюлю 🥘 майонез и влейте столовый уксус.
Хорошо перемешайте продукты, закройте курицу крышкой или пищевой плёнкой и оставьте мариноваться на 6 часов- именно на 6 ☝️
Спустя это время подготовьте угли с хорошим жаром и решётку , на которую начинайте выкладывать куриные голени.
Выкладываем мяско плотно друг к другу, чтобы кусочки маскимально были сочные и из них меньше вытапливался жир и сок.
Приправьте курицу солью.
Положите шашлык на мангал.
И потихоньку готовьте его, переворачивая решётку на разные стороны.
Подавайте его с салатиками, овощами и конечно же с хорошим настроением друзья 😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍❤️Сы
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Подписывайтесь на мой канал вам всегда будет интересно 👌👌👌