#Завтрак – кофе со сливками и сахаром 15г. #Яичница с помидорами и зеленым луком. В сковородку добавляю помидоры, зеленый лук, обжариваю пару минут, помешивая. Добавляю 2 яйца, солю все вместе и готовлю пару минут, чтобы схватился белок. Что-то жареный зеленый лук мне не понравился, какой-то странный привкус был, больше так не буду делать. Кусочек хлеба со сливочным маслом. И немного морского коктейля с луком и оливковым маслом. Готовила мужу, сама я не очень люблю его – в кастрюлю опускаю, не размораживаю, закипание, солю немного, варю 2 минуты после закипания.
#Обед – молодой отварной картофель - сливаю воду, в кастрюлю добавляю кусок сливочного масла, замороженный укроп и сушеный чеснок, накрываю крышкой и трясу все вместе. Консервированные патиссоны из магазина. Тушеная капуста – порезала в кухонном комбайне блендера, потушила в сковородке без всего (без соли/сахара/перца), добавив немного масла. #Отбивные из индейки в соевом соусе. Очень крутой рецепт! Филе курицы или индейки отбить молотком. Обвалять сначала в крахмале, потом в соевом соусе и на сковородку без масла минуты по 3-4 с каждой стороны. Получается аппетитный цвет, как будто поджаренная корочка, внутри мясо сочное, солить не нужно, вкуса соуса вполне хватает. Готовится просто и быстро, можно готовить прямо перед приемом пищи – и кушать теплым и свежим, а перед следующим приемом снова приготовить свежие отбивные.
#Десерт – остатки домашнего винограда с огорода. И самодельные #конфеты с медом. На водяной бане топлю масло какао (купила на Вайлдберрис) 85г, добавляю #мед 95г, и какао 70г, все тщательно мешаю. Будет густая насыщенного цвета масса. Выливаю в силиконовые формы и в морозилку на час. Хранить в холодильнике, так как они легко тают при комнатной температуре и в руках моментально.
#Ужин – греческий салат с брынзой - огурец, томат, белый лук, сладкий перец, оливки, сыр сербская брынза. Заправляю оливковым маслом 5г.
🔥 Подписывайтесь – это лучшая благодарность за мой труд!
👍 Лайки и комментарии помогают развитию канала!
#экономноеменю #домашнееменю #бюджетноеменю #рецепты