Российский научный фонд профинансирует исследования по разведению трюфелей, которыми занимается группа молодых ученых из Иркутского госуниверситета.
На научную работу выделен грант 18 млн рублей. Это позволит построить в университете экспериментальный тепличный комплекс с трюфелевыми грибами. Там будут изучать биотехнический и агротехнический потенциал трюфелей и трюфелеподобных грибов и ассоциированных с ними микроорганизмов. Во время проведения исследований ученые планируют обнаружить новые природные соединения — стимуляторы роста растений.
ИГУ — единственный вуз страны, где изучают трюфелевые грибы. Здесь уже проводили эксперименты по симбиотической ассоциации мицелия гриба на корнях сибирских сосен и монгольских дубов. Ученые считают, что у выращивания трюфелей есть будущее в России. Их можно использовать в биофармацевтике, парфюмерной индустрии, пищевой промышленности.