Всем привет! Германия продолжает нашествие на российские пивные прилавки, и лично я считаю, что это очень хорошо. Не надо упускать возможность выпить чего-нибудь действительно классного. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Немецкая семейная пивоварня «St. GeorgenBräu» месяц назад уже появлялась у меня на канале в обзоре на невнятный темный лагер Landbier. Там же я рассказывал и об истории предприятия, поэтому вместо лишних слов сразу переходим к новому образцу.
Название: «Goldmärzen»
Стиль: Мэрцен (Märzen)
#пивоварня : «St. GeorgenBräu» (Германия)
ABV ( #алкоголь ): 5.6%
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): Неизвестно
Хмель: Hallertauer Tradition, Splinter Select
Тара: Бутылка
Мэрцен - то бишь, мартовское пиво, весьма интересный стиль, с которым я впервые столкнулся в Австрии в 2015 году. Ранее я даже не подозревал о существовании такого пива, но в Вене эти самые мэрцены продаются в любом супермаркете по цене от 40 евроцентов. Понятно, что дешевые экземпляры качеством не отличаются, а вот те, что подороже, были очень даже неплохи.
В России же мартовское пиво встречается не так часто, поэтому я сразу набросился на новую симпатичную бутылку, которую отыскал в одном из петрозаводских гипермаркетов. Да, «Landbier» от «St. GeorgenBräu» был весьма печален, но всегда есть надежда на другой сорт, да и лето же на дворе. Цена вопроса - 220 рублей. Вскрываем!
Цвет золотистый, с янтарным отливом. Плотная мелкозернистая пена держится на поверхности минут пять. Карбонизация сильная.
В аромате - явный солод, полевые цветы и немного ирисок. Спирта нет.
Вкус горько-сладкий, грамотно сбалансированный. Сладость деликатная. Оттенки те же плюс легкая дрожжевая хлебность и что-то вроде дыма, обусловленного хорошо прожаренным зерном. Солодовое тело вполне плотное. Насыщенности можно было чуть больше, но это уже мои личные претензии. Алкоголь совершенно не заметен.
В послевкусии много солода, травянистая горечь хмеля и что-то типа древесности. Финиш сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5
А вот это уже истинный немецкий характер! Да, неидеальный мэрцен, но очень даже симпатичный. В принципе, тут все на месте, и пить такое пиво летом особенно приятно. Рекомендую любителям стиля. На разок - точно.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво