Для этого рецепта вам не потребуется мясорубка, филе рыбы нужно будет мелко нарезать ножом. При таком способе приготовления мы не потеряем истинный вкус рыбы. Блюдо получается по-настоящему вкусное, сочное, с насыщенным вкусом рыбы.
Ингредиенты:
- филе рыбы 400 грамм (для этого рецепта подойдет любая рыба)
- яйцо куриное 3 штуки
- мука пшеничная 2 столовых ложки
- майонез 2 столовые ложки
- масло растительное 5 столовых ложек
- петрушка свежая, соль и черный молотый прец по вкусу
Нарезаем филе мелким кубиком.
Два куриных яйца отвариваем в крутую.
Нарезаем яйца мелким кубиком.
Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать.
Выкладываем все ингредиенты кроме муки в миску.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем муку.
Тщательно перемешиваем.
Столовой ложкой, смоченной в воде, выкладываем фарш на хорошо разогретую сковородку с маслом.
Жарим котлеты на среднем огне до румяной корочки, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Приятного аппетита!
Жду ваших комментариев, буду рада лайкам и подпискам!
#рубленныекотлеты #рыбныеблюда #рыбныекотлетырецепт #рыбныерецепты #котлетыизрыбы