Чеснок на финишной прямой – еще неделя-дней десять и мы пойдем на грядки, выкапывать урожай. У меня в огороде чеснок уже начал желтеть: кончики перьев и нижние листочки повисли, побурели. Это означает, что чесночку уже не требуется листва в таких объемах, как раньше – луковица вытягивает все соки из ботвы, накапливая питание и ресурсы. Пожелтение листвы – первый признак того, что чеснок на подходе. Сейчас главное – не «прозевать» время и вовремя собрать урожай. Чуть помедлите, и зубки развалятся в земле, такой перезревший чеснок храниться не будет.
Что за важные дела, которые нужно успеть сделать?
1. Подкормка. Если вы вдруг еще не успели сделать финальную в этом сезоне подкормку чеснока, то сейчас еще не поздно. Обычно удобрения вводятся где-то в конце июня, но не позже, чем за пару недель до сбора урожая. Чем кормить? Составами, напрямую влияющими на качество луковиц. Это должны быть фосфорно-калийные удобрения: можно развести и моно-удобрения, а можно использовать и комплексные – суперфосфат, калийная селитра; можно вместо них применять зольную настойку – чеснок очень хорошо отзывается на подкормку золой. Древесную золу, кстати, можно использовать и в сухом виде: просто рассыпьте ее в междурядья, немного полейте, чтоб смочить и заделайте плоскорезом в почву.
2. Некоторые дачники за 3-5 дней до предполагаемой даты выкапывания чеснока завязывают ботву в узел (косы). Намеренное сокращение ряда важных процессов в ботве, в том числе и самого главного – фотосинтеза, дает толчок к интенсивному оттоку питания из надземной части растения к луковице: подземная часть растений быстрее вызревает, становится большего размера и накапливает соки. Так что если вам не лень – можете совершить процедуру, хотя бы ради интереса: среди дачников ходят мифы о том, что после «кос» чеснок гораздо лучше хранится, не гниет и не сохнет.
Напоследок напомню на всякий случай: за пару недель до предполагаемой даты сбора чеснок лучше не поливать. Так он и храниться лучше будет, и вкусовые качества зубков будут на высоте.