Группа ученых нашла еще одно полезное свойство питания с большим перерывом между активными приемами пищи.
При интервальном голодании человек на большую часть суток отказывается от потребления продуктов или сильно снижает количество калорий в этот период времени. Чаще всего такую диету используют для сброса лишнего веса. Однако ученые заинтересовались возможностью ее применения в медицинских целях.
При экспериментах на мышах международная группа экспертов установила, что при интервальном питании у грызунов ускорилось восстановление нейронов периферической нервной системы.
У участников исследования был поврежден седалищный нерв, пишет издание Nature. Улучшения были зафиксированы у той группы мышей, которая один день ела все что угодно, а другой – не получала пищи вовсе. Скорость восстановления аксонов у них оказалась в полтора раз выше, чем у другой группы.
