Всем добрый день, дорогие читатели!
О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в июле я рассказывала ЗДЕСЬ
Первая закупка продуктов -Фикс Прайс, Ашан, рынок и Светофор
Вторая закупка продуктов - две Ленты, рынок, Озон и WB
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
Каталог: все статьи по экономии и ведению бюджета
#экономноеменю #экономноепитание #готовимэкономно #бюджетноепитание
сегодня на завтрак я снова повторила панини с креветками и творожным сыром. Со своими изменениями по ситуации в холодильнике. Вместо творожного сыра взяла 2 ложки творога, смешала с солью, кинзой и чесноком. Все остальное - по рецепту. Вроде такое простое блюдо, но как вкусно!
Домашний сыр адыгейский, к кофе - сыр и печенье
После завтрака я уехала из дома с огромным списком дел и большими планами. Ездила сегодня одна: муж был на работе, сын еще спал утром, когда я уезжала.
С утра погуляла с собакой, приготовила завтрак, собрала сумки и пакеты для магазинов
Затем достала упаковку с мороженым, попросила сына доесть - там уже на дне осталось, а контейнер только место занимает.
Все из большой морозилки переложила в морозилку холодильника. Ура, все вместилось! Большой морозильник отключила и оставила размораживаться.
Заехала в Верный, купила для младшего вкусности. Все брала на развес в свои пакеты. Мармелад, вафли, хлебные палочки, овсяное печенье, семечки в разноцветной глазури. Все на 642 руб. И поехала в лагерь. Сегодня поехала по другой дороге, в прошлый раз простояла в пробке почти час, теперь решила поменять маршрут. Заодно сегодня за все время своих длительных поездок прослушала приличный отрывок из аудиокниги. Слушаю сейчас "Американская грязь", очень классная книга! Вот из тех, что хочется слушать в любую свободную минуту.
Приехала домой с полным багажником продуктов. Позвонила сыну, чтобы встретил и забрал пакеты. Была в двух Лентах, на рынке. Обзор покупок ЗДЕСЬ
Попутно еще заехала в паспортный стол. Подавала через госуслуги документы на замену паспорта. В очереди пришлось просидеть ровно час! И еще раз ехать теперь уже за готовым паспортом.
Передо мной в очереди девушка просидела 2 часа, зашла в кабинет и поняла, что забыла старый паспорт. Вот это обидно так обидно!
Голодная домой вернулась как волк. С утра поела в районе 8 ч., приехала домой около 16.00. за это время только воду пила, брала с собой в термокружке. Кстати, вода в термокружке даже в жару в машине не нагревается, остается прохладной. В пластиковой же бутылке мгновенно становится теплой жижей, которую не хочется пить.
Мой обед сегодня - не то, что на скорую руку, а прямо на мгновенную руку: домашний бородинский хлеб с копченым карбонадом - приличные такие бутербродики, чашка кофе, и большая миска с клубникой и нектаринами. К клубнике еще рыночной сметаны добавила. Прямо объелась!
Поела, чуть отдохнула, стала мыть морозильник. Микрофибровые тряпочки, уксус - внутри и снаружи. Полки и ящики мыла прямо в ванне со средством для мытья посуды. Потом все вытерла сухими микрофибровыми тряпками и еще оставила просушиться.
Морозильник у нас Liebherr, на 200 л. Я уже и писала об этом, но вопросы часто повторяются, новенькие подписчики спрашивают постоянно. Освобождаю от продуктов и мою его раз в год перед началом заготовительного сезона. В этом году затянула из-за июньского отпуска, обычно раньше все это делаю.
КАК БЫЛО ГОД НАЗАД
Вечером хотела сразу мясо переработать, но сын на меня уже стал ругаться, что неугомонная, надо отдохнуть. Решили завтра варить варенье и сделать тушенку из свинины.
Но на варенье вместе с ним абрикосы отделили от косточек, как вдвоем все быстро получается! Я засыпала абрикосы сахаром и оставила на ночь. С утра буду варить джем.
Также в блендере перебила около 2 кг клубники в заморозку. Сахар я не добавляю, замораживаю просто клубничное пюре. Разлила по контейнерам и убрала в морозилку. Контейнеры использую только многоразовые, из плотного пластика, из года в год одни и те же. Либо переиспользую от покупных продуктов. Вот у меня здесь один контейнер от брынзы. После того, как съедим клубнику, вымою и сдам в переработку.
На ночь поставила топленое молоко из молока, купленного на рынке
Завтра утром заквашу его сметаной и постоит день при комнатной температуре. К вечеру будет хорошая простокваша.
Ужин готовил сын: гречневую лапшу с овощами и индейкой
Сделал много, так что и на завтра ужин у нас готов.