Да, именно так, коллеги уже не раз рекомендовали протестировать данный милкшейк от клинской пивоварни «Gletcher Brewery». Другое дело, что я не большой фанат посторонних ингредиентов вроде пюрешек или соков. Впрочем, почему бы не взять коли в «О'Кее» объявили довольно выгодную акцию?
О сегодняшнем госте лучше всего расскажут сами авторы напитка:
«Новую страницу в истории пивоварни мы начали с совместной варки при участии наших друзей из Anarchy Brew Co. (UK), которые смогли привнести в создание сорта английский дух бунтарства.
Благодаря фруктовой основе, вкус получился умеренно сладким, округлым и полнотелым. За аромат и продолжительную горчинку в финале отвечают хмели Магнум, Колумбус, Пекко и Комет»
Ну, а мы с вами обратимся к ТТХ испытуемого: объёмная доля алкоголя - 5,5%, экстрактивность начального сусла - 14,3%, уровень горечи - 35 IBU. В составе указаны: вода, солод (ячменный светлый, пшеничный, карамельный), концентрированный сок «тропик», хмель, хмелепродукты, лактоза и дрожжи.
Избавляемся от пробки!
Цвет содержимого посуды оранжево-янтарный, блендый, мутный. Пенная шапка отсутствует.
Аромат мультифруктовый, тропический, не столь утончённый, какой обычно даёт американский, автралийский или новозеландский хмель, а сверхконтрастный, чуть химозный, примерно как у коробочных соков из магазина. А знаете, эль и на вкус точно такой же, правда, надо отметить, что внушительную сладость здесь оттеняет приятная сбалансированая горечь, а в финале начинает прорисовываться сдобно-булочная основа. Кстати, тело у милкшейка достаточно плотное (видимо, за счёт сока), а пивабельность фантастически хороша.
Вердикт: а есть ли у него вообще конкуренты за эти деньги? Не припомню.
PS: розлив от 16/04, дегустация от конца июня. Брал за 117р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #milkshake ipa